brustullini

li conoscete?? sono i semi delle zucche raccolti in estate poi fatti essiccare al sole si sgranocchiano da soli o in compagnia davanti alla tv e in ogni momento della giornata, li potete trovare crudi oppure cotti presso il nostro punto vendita.

La ricetta è la stessa che usava lo zio Renzo (che vedete nella foto qui accanto il giorno del suo 91° compleanno) ... se siete oltre gli ...anta e avete passeggiato da piccoli nella piazza di Cento di certo ve lo ricorderete...un signore con la bici e il cassone davanti che vendeva brustullini e pop corn ... appena mia madre mi presta la foto la pubblico così vi risvegliate la memoria!